In the heart of Lençóis, Quilombola serves the best moqueca in Chapada Diamantina, especially the shrimp and banana version that surprises even the most discerning palates. The Quilombola tapioca with its unique combination of banana, meat and cheese has become a sensation among visitors, accompanied by cacau caipirinhas and artisanal hot sauce that will test your limits.
R. Miguel Calmon, 47 - Centro, Lençóis - BA, 46960-000, Brazil
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No coração de Lençóis, o Chef Betto comanda os sabores da Cozinha na Pedra com paixão genuína, cultivando suas próprias ervas e transformando ingredientes locais em pratos que conquistam paladares exigentes. O filé mignon e o risotto de abóbora são preparados sob medida, enquanto as caipirinhas potentes e o tempranillo reserva completam uma experiência gastronômica memorável na Chapada.

No coração de Lençóis, este café gourmet conquistou moradores e viajantes com seus bolos recheados irresistíveis e o melhor café da Chapada. O cuscuz tradicional e as tapiocas fresquinhas fazem deste o ponto de encontro perfeito para começar as aventuras pela região.

No coração de Lençóis, o Bistrô do Mato conquista com seus crepes artesanais e café excepcional, além de pratos regionais como a tradicional carne do sol com banana. O ambiente acolhedor e o atendimento atencioso fazem deste bistrô um refúgio perfeito após explorar as trilhas da Chapada Diamantina.

No coração de Lençóis, o Restaurante Sabor da Serra oferece uma experiência gastronômica que combina sabores regionais da Chapada Diamantina com pratos tradicionais brasileiros. O cardápio inclui opções como risotto de carne, peixe na folha de bananeira e caipirinhas de frutas locais, servidos em ambiente central e acessível.
Quilombola